金骏眉与正山小种有什么区别

红茶红茶 红茶的泡法 最好红茶古树红茶红茶品质买红茶 2018-12-28 00:05:36 30

  金骏眉自创制出世就以其优秀的内质、独特的风味口感而扬名国内国外。同为红茶,可能就有人要问了,金骏眉与正山小种有什么区别?正山小种红茶可以说是我国红茶的鼻祖,渊源已久。那么,它们在品质特征上有什么区别呢?我们一起来看看吧。

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  金骏眉茶叶是武夷红茶的顶尖产品,也是我国红茶的高端产品;金骏眉的出现,标志着我国红茶的重新崛起,又走向一个全新发展的时代。与传统的正山小种红茶相比,金骏眉茶叶的最大特点在于,其外形细长如眉,间杂有金色毫尖;香气是幽雅多变的,既不失传统的果香,又带有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄中透亮;滋味甘清圆润,特别的耐泡,一般采用功夫茶的泡法,110CC盖杯,只需2克干茶即可,十泡后犹有余韵。

  金骏眉制作要求也是比较高的,无论对原料和制造工艺的均是如此。其茶叶原料必须选择生长于千米以上高山、竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据有关人士统计,每公斤金骏眉茶叶大约有15-18万个芽尖,这些芽尖又必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时,要等太阳出来后,茶芽上露水全干之后。除此,制作时还必须非常小心,全过程手工操作。即使这样,制优率也只有70%。可谓是一分功夫一分品质,丝毫马虎不得。

  对于金骏眉茶叶与正山小种红茶的区别,大家都有所了解吧?正山小种红茶是我国红茶之鼻祖,而金骏眉茶叶则是现代与传统制作工艺相结合,全新研制出的红茶高端产品,其内质和风味口感也自是不同。

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