世界四大红茶 你知道世界四大红茶有哪些吗

红茶红茶 红茶品牌 红茶的品牌有哪些红茶和枣能一起泡吗哪里的红茶最好哪些是红茶张一元红茶 2018-12-05 01:14:36 28

  红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。世界四大红茶,是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶,它们都有着自己鲜明的品质特征,了解四大红茶有哪些,是了解红茶的基础。

  世界四大红茶之祁门红茶

  

  祁门红茶,简称祁红,事世界四大红茶之首,产于中国安徽省黄山支脉区祁门县一带。祁门县的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、日照适度、雨水充足,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品祁门红茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;祁门红茶汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁门红茶的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以祁门红茶最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  世界四大红茶之阿萨姆红茶

  

  阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆溪谷日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于阿萨姆溪谷雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的阿萨姆红茶品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是四大红茶里冬季饮茶的最佳选择。

喜欢0评论已闭