云南红茶的冲泡方法要点分享

红茶红茶 红茶的泡法 红茶正山小种普通红茶多少钱一斤 2018-11-29 08:04:03 49

  云南红茶的冲泡方法要点对于一些刚刚入门的茶友来说,是必须要掌握的。如果不知道云南红茶的冲泡方法要点,那么冲泡的云南红茶可能味道就会差一些,而且养生功效也就会弱一些。这就是为什么喝茶一定要学习正确冲泡方法的原因之一,如果你想品尝到正宗的云南红茶滋味,那么云南红茶的冲泡方法要点必须要知道。

  云南红茶的冲泡方法

  一、用量(4~5克)

  二、泡10泡以上[水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

  三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

  

  冲泡对比

  云南省产工夫红茶“滇红”,干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。

  对比结果是:

  第一泡:1、一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。2、金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。3、老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

  第二泡:1、一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。2、金毫:滋味醇厚,微苦回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花果香浓郁持久。

  第三泡:1、一级:滋味浓厚,苦回甘,香气馥郁持久。2、金毫:滋味醇厚,苦轻回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花香浓郁持久。

  上述就是云南红茶的冲泡方法要点,大家一定要仔细认真的研究一下,并且要牢牢的记在心里。这样今后在冲泡云南红茶的时候才会得心应手,也不至于浪费优质的云南红茶。个人建议,如果你很喜欢品茶,那么必须要在家里放置一套非常专业的茶具,因为有了这些茶具,才可以成为合格的茶友。

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