怎样的大吉岭红茶品质才好?

红茶红茶 红茶的泡法 红茶哪里产的好什么红茶锡兰红茶多少钱一斤红茶网 2018-11-07 12:05:26 8

  怎样的大吉岭红茶品质才好?来自印度原产地的大吉岭红茶,是世界三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有相同的美誉度。汤色红润明亮。优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中显露着金色的黄晕,那就是上等好茶的标志。

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  大吉岭茶种类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,而且浸泡时间是非不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味如:茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。

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  以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气息芳香高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下战书茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

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