滇红工夫茶有哪些品质特征 不同等级的滇红有什么特点

红茶红茶 红茶的泡法 红茶有哪些中国红茶网红茶有哪些品种价格顶级红茶有哪些 2019-01-14 18:16:24 96

  说到红茶,就不得不提云南的滇红,是红茶中的佼佼者,滇红功夫可分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。今天我们先来看看滇红工夫茶,滇红工夫茶的芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚,根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味等可以将滇红功夫茶分为七个等级。不同等级的滇红功夫茶具有不同的特点,下面我们跟随3158茶叶网一起来了解一下吧!

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  特级滇红工夫茶:外形上是条索紧结,肥硕雄壮,干茶的色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

  一级滇红工夫茶:外形上是条索紧结,肥硕雄壮,干茶的色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底是红匀嫩亮的。

  二级滇红工夫茶:外形上是条索紧结,肥硕雄壮,干茶的色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但是回味鲜爽。

  三级滇红工夫茶:外形上是条索紧结,肥硕雄壮,干茶的色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底是嫩饮红亮的。

  四级滇红工夫茶:外形上是条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

  五级滇红工夫茶:外形上是条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

  六级滇红工夫茶:外形上是条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

  滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质,等级越高代表茶叶的品质越好。

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