正山小种红茶的泡法和注意事项

红茶红茶 红茶的泡法 红茶用什么壶泡好红茶要怎么泡 2019-01-13 23:20:05 49

  每一个选择喝红茶的人,都想自己泡出来的红茶口味更纯正,所以现在有很多,对泡红茶不够了解的人,想具体了解一下正山小种红茶泡法和注意事项。下面内容就为很多喜欢喝正山小种红茶的朋友,具体介绍了正山小种红茶的泡法和注意事项,为了你能了解的更详细,就来跟随小编一起全面了解一下正山小种红茶的泡法和注意事项。

  

  正山小种红茶的泡法

  1、备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。

  2、烧水。将热水壶中的水烧热到沸腾状态。

  3、温杯。将烧沸的水注入瓷壶和杯中,清洗、消毒,温杯。

  4:洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中,加入开水,大约几秒后,倒掉茶汤。第一道茶汤要倒掉,一般都是洗茶。

  5:冲泡。洗完茶后,再将开水倒入杯中。用大拇指、中指按住盖杯,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海。

  6:分茶。最后把茶汤分入各个茶杯中进行品饮。

  注意事项

  1:冲泡的水温

  把握好冲泡正山小种的水温是很重要的,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。通常我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡。

  2:冲泡的时间

  为了防止正山小种茶香气产生不良的影响,冲泡正山小种的时间不能过长。不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常前4泡的浸泡时间不能超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为标准。

  正山小种红茶的泡法和注意事项,相信很多喜欢喝红茶的人,已经了解了它的泡法和注意事项,在全面了解以后,一定要根据以上介绍的规范的泡正山小种红茶的泡法,来进行泡红茶,而且还要对一些注意事项全面的了解,这样才能通过自己在这方面的了解,能泡出来的正山小种红茶,口味更加的纯正。

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