中国的茶文化经过数千年的发展,已经有了很多不同的种类,而红茶就是其中的一种。说到红茶,其实它也是有着多种不同品种之分的,而其中比较有名的就有滇红茶。滇红茶和一般的红茶不同,它的味道很特别,而且泡法也很特殊。那么,滇红茶的泡法是什么呢?

  在了解滇红茶的泡法之前,我们要注意,泡滇红茶水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红。[水温85度左右],注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖,滇红可以泡10泡以上。

  

  知道了滇红茶的泡法,我们还要了解它的作用。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

  在阅读了上面文章的内容之后,我们不禁可以发现滇红茶的泡法。其实有关滇红茶的泡法还是非常多的,当然也是比较特殊的。不过,只要我们能够认真学习,自然也是可以掌握好如何去冲泡滇红茶的。最后,我们还了解到有关滇红茶的功效与作用,这对人体而言必然是有诸多益处的。

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