古法古香古味古韵,不一样的惊红古树红茶!

红茶红茶 红茶品牌 喝红茶淡定红茶哪里的红茶好喝红茶泡几次比较好红茶有什么茶 2018-11-11 00:38:32 80

  惊红系列是书剑古茶2016年新研发的一个系列产品,挑选优质云南大叶种古树茶制作成高端古树滇红茶。

  

  书剑古树红茶惊红系列的古法,古香,古味,古韵让人对她充满了幻想和期待。

  

  古法:采用晒青工艺。

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  晒红,属于滇红的一种,采用日光干燥,它是流传于云南民间的一种原始制茶方法。初制工艺包括:萎凋、揉捻、发酵、晒干。因为晒干红茶没有火功的燥性,不易导致上火,也不需要受常规红茶24个月的保质期所限。

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  采用古法晒红工艺,能最大限度的保留古茶的气韵,制作出的新茶即有润而不燥、越陈越香等特点。

  

  古香:香气,晒红工艺较烘干工艺的红茶而言,香气表现的稍微内敛,沉稳。

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  相传真正的好茶有“九香”,即干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真,深山古树红茶尽占。此外茶香与茶汤融合程度很高,颇得香在汤中,汤在香中之妙。

  

  古味:古茶茶汤的厚度与广度。

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  茶汤入口醇厚柔顺,茶气包裹着茶汤在舌苔上稍作停留,你便能感觉到深山古树红茶的清甜甘润。一口茶汤似乎蕴藏着日月山川的灵气,雨露风霜的滋润!茶汤入喉,如溪水流过青石板,顺滑润泽饱满,两颊清凉,非常舒服。

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  古韵:树龄超过百年的云南大叶种古树原料,自然保存了一些特性,茶汤中透着与生俱来的凉意,茶汤入口两颊清凉,喉咙润泽舒爽,无燥无滞。加上晒红工艺磨炼,让古树茶的茶气得以保留,茶汤过喉,甜醇,入腹饱满温暖。

  

  在对高品质茶叶的研发上,我们从来都不会停止前进脚步,也不会因为害怕失败而不敢去尝试。书剑古茶已开发了诸多优质古树红茶,一并归入书剑古茶惊红系列。截止目前,已有冰岛老寨古树红茶,冰岛地界古树红茶、曼松古树红红茶、皇家古茶红茶(困鹿山古树红茶)以及易武古树红茶,景迈古树红茶,邦东古树红茶,贺开古树红茶……未来还会有更多古法、古香、古味、古韵的惊红与你相约!

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